কুয়ালালামপুর: পাম তেল ও প্রাকৃতিক ভেষজ উপাদান মিশিয়ে গবেষকরা এক নয়া ভোজ্য তেল উৎপাদনে সক্ষম হলেন। শুনলে খুশি হবেন, কারণ এই তেল একবার নয়, রান্নায় ব্যবহার করা যাবে ৮০ বার পর্যন্ত। পাশাপাশি এই তেল রান্নায় ব্যবহার করলে ব্যবহারকারীর ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমবে বলে দাবি করেছেন গবেষকরা।

নয়া এই তেলের পোশাকি নাম AFDHAL cooking oil। যা তৈরি হয়েছে ভেষজ উপাদান থেকে। এই তেলে রান্না করলে খাবারের ভিতর তেল কম ঢুকবে। পাশাপাশি একবার কড়াইতে ঢেলে ফেলার পর ৮০ বার একই তেলে রান্না করলেও শরীরের এতটুকু ক্ষতি হবে না বলে দাবি করেছেন গবেষকরা।

(পড়ুন- ভারতের বাজারে এক ধাক্কায় যে স্মার্টফোনগুলির দাম কমল )

পাটা বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক সুহাইলা মহম্মদ বলছেন, "AFDHAL cooking oil তৈরি হয়েছে পাম তেল ও রুটাসি-র মত ভেষজ উপাদান মিশিয়ে। এই তেলে রাঁধা খাবার তেল শোষণ করবে না বললেই চলে। পাশাপাশি এই তেলে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান যা মানবদেহের জন্য অত্যন্ত উপকারী।"

আরও পড়ুন-

Facebook status দেখে কী করে চিনবেন কারও personality

প্রতি মাসে সিকিউরিটি চেক করবে Samsung

স্মার্টফোনের স্পেস ও ব্যাটারি বাঁচাবে এই ৫ অ্যাপস

সস্তার স্মার্টফোনের বাজার ধরবে Lava Flair E1

পুরানো স্মার্টফোন কী কী কাজে লাগাতে পারবেন?