পরিবেশন: ৬ জন

আয়োজনের সময়: ৩ ঘন্টা ২০ মিনিট

রান্নার সময়: ২০ মিনিট

উপকরণ: ১২টি চিকেন উয়িং, ২০ মিলি সোয়াসস, ১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা, আধ চাচামচ লঙ্কা বাটা, সিকি চাচামচ গোলমরিচ, সামান্য আজিনা মোটো, স্বাদমতো নুন, সাদা তেল, পাতিলেবু চাকতি করে কাটা, ধনে পাতা, ১টা ডিম, ২ টেবিলচামচ ময়দা, ১ টেবিলচামচ কর্নফ্লাওয়ার৷

প্রণালী: চিকেন উয়িং গুলিকে সোয়াসস, আদা-রসুন বাটা, লঙ্কাবাটা, নুন গোলমরিচ ও আজিনা মটো দিয়ে ম্যারিনেট করে ৩ ঘন্টা রেখে দিন৷ এবার ডিম ফেটিয়ে তার মধ্যে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, নুন, গোলমরিচ ও আজিনা মটো দিয়ে একটি ব্যাটার চৈরি করুন৷ এরপর কড়ায় তেল দিন৷  এবার ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন গুলি ব্যাটারে ডুবিয়ে হালকা বাদামী করে ভেজে নিন৷ এবার একটা সার্ভাং প্লেটে লেবুর চাকতি ও ধনে পাতা দিয়ে গরম গরম  চিকেন ড্রামস্ অফ হেভেন পরিবেশন করুন৷