স্টাফ রিপোর্টার, কলকাতা: রসগোল্লা তুমি কার? এই লড়াইয়ে মেতে ছিল বাংলা ও ওডিশা৷ বাংলা দাবি করেছিল রসগোল্লা তাদের৷ ছেড়ে কথা বলেনি ওডিশাও৷ তারাও একই দাবি করেছিল৷ এই লড়াইয়ে শেষ পর্যন্ত জয় হয়েছিল বাংলার৷ পেয়েছিল জিআই ট্যাগ৷ সেই উপলক্ষে ১৪ নভেম্বর একবছর বর্ষপূর্তি পালন করবে নিউটাউনের মিষ্টিহাব৷

হিডকোর চেয়ারম্যান দেবাশিস সেনের তত্বাবধনে পুজোর আগেই এই মিষ্টি হাবটি তৈরি হয়েছিল৷ যার উদ্বোধন করেছিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়৷ ইকো পার্কের তিন নম্বর গেটের কাছে এই হাবটিতে কেসি দাস, নকুড়, বাঞ্ছারামের মতো বড়ো বড়ো মিষ্টির দোকান রয়েছে৷

শুধু তাই নয় এই এলাকাতেই রয়েছে বাংলার লাল দই, শক্তিগড়ের ল্যাংচা, বর্ধমানের সীতাভোগ এবং মিহিদানা৷ এদের সঙেই দোসর হিসেবে রয়েছে জয়নগরের মোয়াও৷

আগামী ১৪ই নভেম্বর এখানেই অনুষ্ঠিত হতে চলেছে ‘রসগোল্লা দিবস’৷ রসোগোল্লা অ্যাসোসিয়েশনের সহযোগিতায় ওই দিন দুপুর ২ টো থেকে বিকেল ৫ টা পর্যন্ত চলবে এই অনুষ্ঠান৷ অনুষ্ঠানের দিনে মিষ্টিহাবের সদস্যরা বিভিন্ন ধরণের রসগোল্লা, রঙিন রসগোল্লা ও অতিরিক্ত রসগোল্লার পসরা সাজিয়ে স্টল খুলবে৷ বিভিন্ন ধরণের কেক বা এগলেস কেক তো খেয়েছেন৷ কিন্তু এইবার রসগোল্লা দিবসের দিন রসগোল্লা দিয়ে তৈরি একটি অভিনব কেক উপহার দিচ্ছে মিষ্টিহাব৷

এই অনুষ্ঠানে উপস্থিত থাকবেন হরিপদ ভৌমিক, তরুন গোস্বামী প্রমুখ৷ রসগোল্লার ইতিহাস, কত ধরণের রসগোল্লা হয় তা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবেন তাঁরা৷ তাই দেরি না করে দিনটি ফাকা রেখে চলে যাবেন রসগোল্লা দিবসের অনুষ্ঠানে৷

শুধু রসগোল্লা দিবসই পালন করছে না হিডকো৷ পাশাপাশি ১০ নভেম্বর থেকে থাকছে বিভিন্ন অনুষ্ঠান৷ ১০ নভেম্বর দুপুর ২ টো থেকে থাকছে শিশু দিবস পালন৷ এখানে শিশুদের জন্য থাকছে বিভিন্ন খেলার অনুষ্ঠান৷ একই সঙ্গে থাকবে বিভিন্ন ধরেনের সুস্বাদু খাবারের স্টল৷ থাকছে ১০ থেকে ১৭ নভেম্বর ফিল্ম ফেস্টিভ্যাল৷