পাঁচ মিনিটে রেডি পাস্তা

সকালে অফিস বেড়ানোর সময় চিন্তা করছেন কি টিফিন নেবেন?বানানোর জন্য সময়ই বা কোথায় পাবেন? এদিকে কিছু না নিয়ে গেলেই খাবেনই বা কি? আর চিন্তা...

সবজির প্যানকেক

শীত মানে হাজারও সবজি পাওয়া যায়৷ তাই সেখান থেকেই আপনার পছন্দমতো সবজি বাছুন আর বানিয়ে ফেলুন প্যানকেক৷ শুধু আপনার জন্যই নয়৷ আপনার খুদের টিফিনবক্সেও...

লাঞ্চবক্সে যা রাখবেন…

আপনার ছোট সোনাকে টিফিনে যা দিচ্ছেন সব কি ফিরিয়ে আনছে সে? কিংবা খাওয়া নিয়ে নিত্য নতুন সমস্যা সৃষ্টি করছে? তাহলে আপনার জন্য রইল কিছু...

রবিবারের মেনুতে থাক গার্লিক বাটার শ্রিম্প

চিংড়ি মানেই জিভে জল আনা সব রেসিপি৷আর ঘটি বাটি নির্বিশেষে চিংড়িতে না নেই কারও৷ তাই আপনার জন্য রইল চিংড়ির আরেকটি রেসিপি৷ রবিবারের সকালে বানিয়ে...

ছানার চপে জমুক শীতের সন্ধ্যে

শীত প্রায় পড়েই গিয়েছে৷সন্ধ্যে হলেই শীত শীত ফিলিংসটা মাথা চাগার দিয়ে ওঠে৷ আর ওমনি আপনি রান্নাঘরে ছোটেন গরম চা-এর খোঁজে৷ তবে এবার চায়ের মজার...

হরেক পাস্তায় বাজিমাত

বাসিল পাস্তা উপকরণ : পাস্তা - ১ কাপ , জল - ৪ কাপ , তেল - ২ চা চামচ , সামান্য ধনেপাতা এবং বাসিল (কুচি...

ঘি-কড়াইশুঁটির ভাতে জমুক শীতের দুপুর

শীত আসতে আর বেশি দেরি নেই৷ একেবারে দোড়গোড়ায় এসে কড়া নাড়ছে সে৷ আর শীত মানেই সবজি পাওয়া যায় অনেক রকমই৷ কাজেই খাওয়া দাওয়া যে...

ভাইয়ের জন্য রসমালাই

ভাইফোঁটার থালা মানেই পাঁচ রকম মিষ্টি, আর খাজা মাস্ট৷ এরপর তো টুকটাক খাবার আছেই৷ তবে এর সঙ্গে যদি থাকে আপনারই হাতের তৈরি কোনও রেসিপি,...

ভাইফোঁটার থালায় থাকুক প্যান কেক

উৎসবের মরসুমে বাড়িতে লোকজনের আনাগোনা তো লেগেই আছে৷ তাই কিছু না কিছু খাবার তো সবসময় মজুত রাখতেই হয়৷ তাই ঘরেই বানিয়ে রাখুন এই কেক৷...

স্কুল টিফিনে প্যাক করুন গাজরের কেক

ভিটামিন K ও ভিটামিন B6-এ ভরা গাজর। শুধু ত্বক নয়, শরীরের জন্যও ভীষণ উপকারি এটি। কিন্তু, স্যালাড বা গাজরের হালুয়ার মধ্যেই সীমাবদ্ধ এর রেসিপি।...

ব্রেজড কাটলেট

কারনে অকারনে তো রাস্তার দোকান থেকে কাটলেট কিনে খান অনেকেই, তবে একটু সময় বের করে ধরেই ট্রাই করুন এই রেসিপি৷ খুব বেশি সময় লাগবে...

লক্ষ্মীর ভোগের থালা ভরুক সবজি ভুনা খিচুড়িতে

আজ লক্ষ্মী পুজো অনেকেই ভোগ রান্না করবেন কোজাগরীর জন্য৷ তাই আপনার জন্য রইল সবজি ভূনা খিচুড়ির রেসিপি৷ বানায়ে দেখুন. মা লক্ষ্মীর তো সন্তুষ্ট হবেনই৷ সঙ্গে নিমন্ত্রিত...

বিজয়ার মিষ্টি মুখের সঙ্গে থাকুক চকোলেট সালামি

পুজো তো শেষ, এখন চলছে বিজয়া সারার পালা৷ কাজেই বাড়িতে অতিথিদের আনাগোনার শেষ নেই৷ সকালে গড়িয়া হাটের মেসো, তো সন্ধ্যে বেলা গুপ্তি পাড়ার পিসো৷...

মাশালাদার মুঠি কাবাব

রবিবারের বিকেলে চা এর সঙ্গে কি খাবেন বুঝতে পারছেন না? তাহলে আপনার জন্য রইল সমস্যার সমাধান৷ সন্ধেবেলা একটু সময় বের করে বানিয়ে ফেলুন এই...

লাঞ্চ-বক্সে বাজিমাত করবে আম-সুজির কেক

বাড়িতেই চটজলদি বানিয়ে ফেলুন এই কেক৷বাড়ির বাচ্ছাদের তো পছন্দ হবেই, পাশাপাশি আপনারও মন্দ লাগবে না৷ছুটির দিনে সকালে আপনার ছোট্ট সোনাকে বানিয়ে দিতে পারেন এই...

‘বড়া-ইয়ারি ভূরিভোজ’-এ জমে উঠুক বাঙালির দুর্গা পুজো

কলকাতা: খাদ্যরসিক বাঙালির পুজো মানেই ভূরিভোজ৷ পেটপুজো কথাটা ওতোপ্রোতোভাবে যেন যুক্ত বাঙালির সঙ্গেই৷ আজও বাঙালির রান্নাঘরকে টেক্কা দিতে পারেনি কোনও চাইনিজ, কন্টিনেন্টাল রেস্তোরাঁ৷ তাই...

শেষ পাতে মিষ্টিমুখ উইথ স্নো বল

মিষ্টি কি আপনার ফেভারিট? লাঞ্চ বা ডিনারের পর মিষ্টি মুখ না হলে খাওয়াটাই সম্পূর্ন হয়না? তাহলে রোজ রোজ একগাদা টাকা মিষ্টির পেছনে খরচ না...

গার্লিক মাসরুম

আমিশ খেতে যারা পছন্দ করেন না বিশেষ করে তাদের জন্য উপযুক্ত পদ মাসরুম৷ তাছাড়াও  মাশরুম খেতে পছন্দ করেন বেশিরভাগই। এই মাশরুম দিয়েই বানানো যায়...

আম ইলিশ

ইলিশের তো অনেক পদ খেয়েছেন এবার চেখে দেখুন আম ইলিশ৷ উপকরণ: ইলিশ মাছ ২ পিস, সরষের তেল ৫০মিলি, কাল জিরে ২ গ্রাম, রসুন ১০ গ্রাম...

ইলিশ কচুর মোলি

কচু খেলেই নাকি গলা চুলকোয়৷ এই ধারনা থেকে বেড়িয়ে চেখে দেখুন এই পদ৷ মন্দ লাগবে না৷ ইলিশ মাছ ৩ টুকরো, কচু ৫-৬ টুকরো, কালো জিরে...

সম্পাদকের পছন্দ

তাজা সংবাদ শিরোনাম

ভিন্ন স্বাদের খবর

মহানগর